Macarons #02
Oui c'est pas très original... mais on va dire que je suis "tombée dans la marmite" il y a peu et que, comme me l'a justement dit Margote, cela peut vite devenir une addiction ! Et anniv oblige je n'ai pas pu résister.
Voici un aperçu de ma fournée framboise et chocolat
Malgré cette parenthèse culinaire et bien qu'il soit possible qu'il y ai d'autres post de ce genre, je n'en n'oublie pas moins mes activités favorites !
Je crochète un "chouille" histoire de me remettre les points en tête avant d'attaquer une baby blanket issu de ce livre également !
Future pochette crochetée en point d'écaille (modèle issu de Le crochet, secrets de fabrication)
Bon dimanche !
C'est lundi, c'est pâtisserie !!...
Au programme de ce lundi à partir de 16h30 :
- chercher les enfants - ok
- goûter - ok
- gérer les devoirs - ok
- pop cakes (à deux c'est plus sympa) - ok
- passer l'aspirateur partout - non
- ranger un chouya l'appart - non
- calculer en ligne mon quotient familial - ok
- faire les invit pour l'anniv de ma fille - ok
- faire des macarons ben tiens ! - ok !
Au final :
1 - Je suis super douée puisque j'ai pété mon blender en préparant les pop cakes cheesecake. En voulant mélanger j'ai heurté les hélices... et clac ! On a fait à la main du coup...
2 - Cuisiner avec les enfants c'est chouette mais quand on est dans la phase glaçage au candy melt, que les boulettes ne veulent pas tenir sur les bâtonnets.. ça éénnerve ! donc je leur ai proposé la tv... oui je sais c pas bien mais c pratique !
3 - Question glaçage ma soeurette a assuré parce que moi je suis une quiche !
Pop cakes Cheesecake (speculos / fromage frais) & Americano (Oreo) selon la recette de Sarah
4 - Mais j'ai réussi mes MACARONS !!!
La recette est un mix entre celle de L'atelier des chefs (merci Priscille) et celle de La cuisine de Bernard
Les proportions pour la base c'est "Bernard" *
150g de sucre glace
150g de poudre d'amande
j'ai rajouté 15g de chocolat Van Houten selon "L'atelier"*
j'ai bien tamisé mon mélange sucre glace / poudre d'amandes / et chocolat
pour la meringue* j'ai suivi les instructions de "L'atelier" c'est-à-dire que je n'ai pas fait la meringue italienne comme le préconise "Bernard" mais j'ai là aussi respecté ses proportions
110 g de blancs d'oeufs
150g de sucre semoule
ensuite j'ai macaroné
et les photos de Bernard m'ont été très utiles pour avoir une idée de ce quoi devait ressembler ma pâte !
j'ai mis au four th. 150 pendant 13 minutes
et... ça a marché !
La ganache c'est du freestyle
env 200g de choc
80g de beurre
30 g de crème fraiche épaisse
*en cliquant sur les liens vous aurez toutes les explications et les visuels !
Je ne les ai pas goûtés. Ils sont beaux mais j'espère surtout qu'ils sont bons !!
5- et Mercredi ce sera Ménage !!
Edit du 18/01 : les macarons étaient bons (mais un peu croquants !) et le ménage est fait ! bonne soirée !
Pur plaisir d'offrir !!
Faire des ptits kdos homemade c'est un plaisir. Parfois un peu stressant parce qu'on voit les semaines passer, qu'on a eu les yeux plus gros que le ventre et on se dit que ce SERA JAMAIS PRET !! Puis... SI finalement !
La première kdotée c'est Baby-nièce (5 mois 1/2) ! exit le 3 mois bonjour 6 mois ;-)
Première tenue :
gaga moi ?! non !!
Encore une fois j'ai fait du C'est Dimanche : Séville & Galway
Galway toute simple sans col en 6 mois
Tissu blanc à étoiles grises de France Duval Stalla
boutons assortis from LD
avec Séville en 6 mois
velours tendresse gris LD
Deuxième tenue :
Galway avec col claudine
tissu Cosy bruyère (LD)
Je l'ai associé au pantalon à taille élastiquée (P35) des IPBB. Le petit hic : ce pantalon en 6 mois équivaut à un 12 mois je dirai ! C'est pas grave elle le mettra plus tard !
velours tendresse assorti (LD)
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Ensuite j'ai décidé au dernier moment de faire une tunique pour petit Sam, le grand frère ! Genre à j-2 ! L'avantage de commencer à avoir un petit stock de tissu c'est que C'est poSSible !
2 ans longueur 4 ans
popeline terre (je crois) et tissu à pois Michaël Miller de chez France Duval Stalla
liberty Cars, Adelajda kaki LD
biais moutarde et boutons LD
DENEB... quand j'ai reçu le livre d'Ivanne je me suis dit qu'avec un peu de chance ce fameux patron manquant ne ferait pas partie de mes choix. BEN râté c'est le premier modèle du livre et j'ai tout de suite flashé dessus !! Mon fiston aura la sienne c'est sûr !
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Enfin deux sacs à tartes pour terminer ! Kdo rapide, un peu quitchouille mais qui fait son p'tit effet et qui s'avère très utile
sacs à plat d'après tuto ici
tissu à carreaux TT
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Voilù !
A bientôt !
la petite souris va passer !
2012... déjà !
avec un dimanche humide mais ensoleillé et doux
et une première dent tombée pour p'tit tek' !!
Je reviendrai bientôt pour vous présenter les petits kdos homemade. En attendant je vous souhaite
une bonne & heureuse année !!
Défi 13 : Froid moi ? jamais !
Ah !... Les vertus du miel... tonifiant, antiseptique, cicatrisant... & idéal contre le froid !
laine partner 6 de Phildar miel
Cette couleur m'a tout de suite plu. La recette : 200 g de Miel, des aig. 6 et du point godron ! Vous obtenez un ouvrage tricot ultra simple, ultra rapide et douillet !
Snood mixte (catalogue accessoire N° 58 de Phildar)
Une étoile de plus !
Capella : étoile la plus brillante de la constellation du rocher et la sixième étoile la plus brillante du ciel nocturne
Capella : tunique fille du livre Grains de couture pour enfants, d'Ivanne
lainage noir (TT), liberty capel rouge (LD), tissu à pois argent (Michaël Miller chez France) et boutons récup'
(prendre du noir en photos c'est vraiment la plaie...)
Tunique Capella réalisée il y a quelques temps déjà. Il n'y a pas de plis plats sur le plastron. Les manches ne sont pas resserrées. C'est du 6 ans. Tout juste bien au niveau de la carrure.
Atlas et Capella sont les deux modèles que j'avais pu coudre en avant première.
Désormais j'ai aussi mon livre ! :-) Et je ne suis pas déçue ! D'autres "étoiles" naîtront certainement par ici : Deneb, Phekda, Alioth, Alula, Ankaa, Alkes, Cephée...
Et en plus je prends des cours d'astronomie en même temps !
Merci ;-) !
Houston
Je l'ai depuis ce printemps... tout comme le tissu... mais comme souvent j'accumule jusqu'à un déclic !
Quand j'ai cousu ATLAS, c'est devenu une évidence. Le tissu et le modèle Houston iraient parfaitement avec !
Popeline orageux unie et étoilée (France Duval Stalla)
Tunique Houston 6 ans (longueur 8 ans)
C'est un modèle simplissime que je referai surement !! J'ai suivi à la lettre les explications de Soeur Alma. J'ai juste fait des "ourlets rapportés" (Cf. "Grains de couture pour enfants" d'Ivanne). Trop génial ce truc ! Tout c** ! Pour celles comme moi qui n'aiment pas les ourlets c'est tip top !!
Maître Yoda n'a qu'à bien se tenir ;-)
D13 : style british !
Me revoilà d'attaque pour le D13 ! et ce même si je ne colle pas vraiment au thème !
British ? plutôt moldave non ?!...
Mais D13 quand même car on retrouve un soupçon de fun british grâce au passepoil jaune fluo (ou vert pomme -as you like-) ! ;-)
Je parle de Beltsy de C'est Dimanche biensûr
La préparation des poches m'a demandé un peu de temps mais si on ne les fait pas on perd toute l'âme de ce magnifique modèle non ?! ;-)
C'est du 8 ans. Un peu grand mais c'est bien ; ma fille va pouvoir en profiter. Et ça tombe bien elle en est fan !! Si j'ai choisi le modèle, elle avait une idée précise de la couleur (popeline genèvrier de Citronille) avec un passepoil jaune et boutons assortis (LD)
Sinon pour du vrai, du pur British c'est par ici !
A la découverte des étoiles !!!
Enfin le voilà !!
Voici LE très attendu livre d'Ivanne édité par Creapassions avec des photos de Vanessa Bureau !
23 modèles avec patrons (2 à 8 ans) en taille réelle à réaliser pour nos loulous !!
Elle y passé du temps mais ça y est il est là ! Fiches explicatives pour chaque modèle, schémas et même un chapitre consacré aux techniques de base : comment monter un col, faire des plis, des pattes décoratives, une poche passepoilée, une patte de boutonnage... etc. Bref rien n'est laissé au hasard !
23 modèles donc ! Je vous présente l'un d'eux :
Tunique ATLAS en 6 ans longueur 8 ans
Lainage "tisane" Albane Olika
Liberty Adelajda kaki LD
Popelines orageux unie et étoilée France Duval Stalla
Quelques détails font toute l'originalité de ce modèle :
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la poche passepoilée
Deux crahs-tests et puis l'affaire était dans le sac !! Les explications d'Ivanne sont claires. Il faut juste de la Précision
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la capuche avec la patte décorative
surtout ne pas avoir peur des épaisseurs au moment du montage ;-)
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Grande patte décorative au bas du dos

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Autres détails
Ce modèle est proposé avec plusieurs niveaux de difficultés : avec ou sans capuche / avec ou sans poche passepoilée...
J'aime les challenges j'ai tout fait !
La voici portée :
Que dire de plus sinon qu'elle est s'est débrouillée comme une chef ! Les gabarits de taille sont nickel, les explications claires & détaillées. Un vrai travail de pro !! On retrouve bien l'esprit "Maïs"avec les multiples détails comme les pattes décoratives, l'ourlet rapporté, la superposition... Et moi je me suis régalée à coudre !
Grains de couture pour ENFANTS sera disponible sur le site Creapassions, mais aussi bientôt ici, là ... !! Préparons nos CB ! ;-)
On Sunday afternoon !
Plaisir de retouver mes projets couture !!
et d'être en famille !
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